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Construites par l'entreprise Eiffel en 1868, les halles de Dijon sont inscrites à l'Inventaire des Monuments Historiques. Le bâtiment présente une structure extérieure inspirée de l'architecture classique avec une succession d'arcades et de colonnes aux fûts cannelés et aux chapiteaux décorés de pampres de vigne. Il comprend 4 pavillons articulés autour de deux rues en croix. Les écoinçons des grandes arches sont ornés de motifs animaliers et de thèmes symboliques se rapportant aux halles : têtes de chevreuil, de mouflon, de sanglier et de boeuf, gibier et volailles, poissons et anguille, en médaillons, Cérès, déesse de la moisson et Hermès, dieu des échanges et du commerce. La toiture s'inspire fortement de celles des halles centrales de Paris.
Le Brunch des Halles de Dijon
Les dimanches de mai à septembre toute l'équipe du Brunch des Halles de Dijon vous accueille sous les voûtes des halles du marché, un espace vibrant tout entier dédié à la gastronomie.
Sur place vous trouverez : un délicieux brunch préparé par de talentueux chefs restaurateurs locaux, de quoi vous rafraîchir et boire un drink à la Buvette du marché, ou bien encore faire quelques emplettes auprès des commerçants et artisans partenaires.
Un événement décontracté et à la carte pour tous dans une ambiance musicale festive et conviviale. Chaque dimanche, des animations pour les enfants et des surprises sauront, nous l'espérons, vous divertir !
 Halles de Dijon (doc. Yalta Production) |  Halles de Dijon (doc. Yalta Production) |
200 à 300 commerçants
Le marché et les Halles se visite également via la visite guidée gourmande proposée par l'Office de Tourisme du Grand Dijon "Autour des Halles". Inclut également une dégustation de produits régionaux sous les Halles !
Mardi matin : Halles Centrales et Marché Central Jeudi matin : Halles Centrales uniquement Vendredi matin : Halles Centrales et Marché Central Samedi matin : Halles Centrales + une partie du marché forain + secteur piétonnier Samedi toute la journée : Secteur piétonnier
Visite guidée pour individuel : Plein tarif : 10 €
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