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Une distillerie familiale et artisanale fondée en 1859. La Distillerie Paul Devoille produit une large gamme d'eaux-de-vie, liqueurs, absinthes, whiskies, gins, apéritifs, amers, crèmes, fruits à la liqueur, ...
Profitez des visites guidées pour découvrir quelques secrets de fabrication et admirer ses alambics en cuivre, ses greniers de vieillissement, ses groupes de mise en bouteilles.
Visite guidée gratuite :
En juillet-août : du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30.
Le reste de l'année : le mardi à 15h30.
Magasin de dégustation et vente :
Du lundi au vendredi : 8h30 - 12h et 13h30 - 18h Samedi, dimanche et jours fériés : 10h - 12h et 14h - 18h.
Fermé les week-ends de janvier, 1er janvier, 1er nov, 11 nov et 25 dec.
A découvrir en visite libre :
- le Jardin Secret de la Fée Verte dédié aux plantes utilisées pour produire de l'absinthe
- la cave de vieillissement avec ses fûts de chêne
- le film présentant les étapes de la fabrication L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 Distillerie Paul Devoille (doc. William Beekman) |  Distillerie Paul Devoille (doc. Etienne Kopp) |
 Distillerie Paul Devoille (doc. William Beekman) |  Distillerie Paul Devoille (doc. William Beekman) |
la distillerie Paul Devoille fait partie de "la Route des Chalots".
Elle a obtenu le label "Entreprise du Patrimoine Vivant".
Label Accueil Vélo.
Label Qualité Tourisme.
au centre de Fougerolles, prendre la direction du Val d'Ajol. Nous sommes dans la première rue à droite après La Poste.
Horaires du magasin de dégustation et vente Du lundi au vendredi : 8h30 - 12h et 13h30 - 18h. Samedi, dimanche et jours fériés : 10h - 12h et 14h - 18h.
Horaires des visites guidées (gratuit) En juillet-août : du lundi au vendredi à 10h30 et à 15h30.
Le reste de l'année : le mardi à 15h30.
Fermé les week-ends de janvier, 1er janvier, 1er nov, 11 nov et 25 dec.
Entrée libre. Visite et dégustation gratuites. Possibilité d'achats.
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