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Le Château de Soult-Berg a été construit en 1822 par Jean de Dieu Soult, duc de Dalmatie, maréchal d'empire et président du conseil sous Louis-Philippe.
Le château, ainsi que son mobilier d'époque, sont classés Monument Historique. Le parc est inscrit à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques.
Le château recèle de nombreux souvenirs de l'empire et de la monarchie de juillet.
Le parc est planté d'essences rares datant de la première moitié du 19ème siècle et est sis dans le périmètre du Parc Naturel du Haut Languedoc.
Saint-Amans Soult sortie du village direction Béziers
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