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Érigée sur un promontoire rocheux, la ville s'est développée en terrasses fortifiées au pied de son château. De cette époque, elle conserve des rues au tracé sinueux et des monuments emblématiques : le château, l'église Saint-Jacques dans le centre-ville, et l'aumônerie située dans le bas de la ville. Centre moteur d'un territoire rural, Pouzauges a connu de nouvelles heures de gloire au tournant des XIXe et XXe siècles. Première ville électrifiée de l'ouest de la France, ses vivants marchés aux bestiaux faisaient sa renommée. Les parcelles typiques du paysage bocager et les hameaux qui constituent l'environnement immédiat de Pouzauges témoignent de cette étroite relation entre le bourg et la campagne. Dans le coeur de ville cohabitent aujourd'hui des ruelles étroites et fleuries, des façades typiques en pierre, brique et tuile et des espaces verts ressourçants. Ainsi, Pouzauges offre un cadre propice à la détente, à la découverte du patrimoine et de la culture et à un contact privilégié avec la nature.
A l'extérieur du bourg, il est également possible de découvrir l'église Notre-Dame du Vieux-Pouzauges et ses peintures romanes du XIIe siècle, et les moulins à vent jumeaux du Terrier-Marteau, qui ont conservé leur mécanisme de fonctionnement.
Visites guidées de la ville et du château de juin à septembre et visite Les Venelles au Crépuscule, en période estivale, au départ de l'office de tourisme. Nombre de places limité, réservation à l'Office de Tourisme.
 Eglise Notre-Dame du Vieux Pouzauges (doc. Office de Tourisme Pays de Pouzauges) |  Vieux château (doc. Office de Tourisme Pays de Pouzauges) |
 Moulins à vent jumeaux du Terrier Marteau (doc. Office de Tourisme Pays de Pouzauges) |  Ville de Pouzauges (doc. Office de Tourisme Pays de Pouzauges) |
Station Verte, Petite Cité de Caractère, Monuments Historiques.
15 minutes du Puy du Fou.
Visite authentique de Pouzauges et son château :
- du 18 au 30 juin et en septembre, le jeudi à 11h.
- juillet et août, les mardis et jeudis à 11h.
Visite Flash du Château :
- juillet et août, le jeudi à 18h.
Les Venelles au Crépuscule :
- Juillet et août, le mercredi à 20h30.
Visite Authentique : Adulte 6€, Enfant (5-13 ans) 3.50€.
Visite Flash : Adulte 3€, Enfant (5-13 ans) Gratuit.
Escapade Nocturne : Adulte 7€, Enfant (5-13 ans) 4.50€.
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