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Les maisons du village faites de tuf, de briques romaines et de bois, s'entourent vers 1350 d'une solide muraille, Castrum Cypriani, qui va les protéger des invasions diverses entre autres les invasions barbaresques.
Il reste des fortifications la tour d'em Bolt.
 Tour d'em Bolt (doc. Office de tourisme de Saint-Cyprien) |
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