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A l'extrémité de l'avenue de la plage, en bordure du Bassin d'Arcachon, "la tour" est en réalité un ancien moulin bâti en 1840 sur le domaine du château. D'abord moulin à eau puis à vent, il fut désaffecté avec l'apparition du chemin de fer et de l'électricité. Par la suite, on lui enleva ses meules, ses ailes, son toit et son arbre de transmission. C'est pour dissimuler ses plaies qu'on lui rajouta une couronne de créneaux en pierre, ce qui le fit alors ressembler à une tour. C'est à ce moment là qu'elle prit le nom de "Tour d'Arès".
 Tour d'Arès (doc. Office de Tourisme Arès) |
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