Construit sous Napoléon III par l'architecte Samuel Wolf, exceptionnel par ses dimensions (1750 m2 par niveau), le chai de Lagueloup est situé dans un des lieux vinicoles les plus anciens de Gironde. Son musée où l'on retrouve pressoir, égrappoir, alambic, foulo-pompe d'époque présente plus de mille objets, documents et tableaux racontant le vin du XVIIIe s. à nos jours. L'Ampellographie de Daurel, les gravures de l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, la collection d'archives familiales sur la maison de négoce Louis Eschenauer et mille objets et outils composent la plus belle collection muséographique de Gironde. Des vestiges paleo-chrétiens figurent dans son parc.
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