C'est dans la boulangerie de la synagogue qu'est présentée actuellement une très petite partie des collections, appartenant principalement à la Ville de Cavaillon, issues pour la plupart d'entre elles du "cimetière des livres" découvert dans les années 1930 par Marie-Thérèse Jouve.
A ce fonds de livres de prières et de documents d'archives sont venus s'ajouter, lors de la création du musée en 1963, des stèles funéraires et de dons de descendants de Juifs du Pape, objets du culte pour l'essentiel.
Musées de France
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