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L'Hôtellerie Sainte-Foy accueille chaque année des expositions temporaires sur l'art et le patrimoine. Le bâtiment a connu de nombreuses modifications au cours des siècles. Au Moyen Âge, il est lié à l'hôpital du monastère et accueille le logement de l'abbé. Une chapelle, dédiée à Sainte-Foy, conserve les vestiges d'un décor de peintures murales réalisées a fresco, à la fin du XIIe siècle.
Les restaurations de 2008 ont permis de remettre en lumière les couleurs médiévales, harmonies de bleus, rouges, bruns... composant un opulent arbre de Jessé et le collège apostolique.
Au 18e siècle, l'hôtellerie fait l'objet de nombreux travaux à la demande de l'abbé qui souhaite en faire un hôtel particulier. Vendue comme bien national à la Révolution Française, le bâtiment est tronquée de toute sa partie nord lors de la construction de la voie ferrée au 19e siècle. Depuis 2013 et l'aménagement en jardin public de ses extérieur, l'hôtellerie Sainte-Foy retrouve sa place au sein de l'enclos abbatial.
 Hôtellerie Sainte-Foy de l'abbaye de Moissac (doc. Jérôme Morel) |
Musées de France
Monument Historique
Non accessible aux personnes en fauteuil roulant (2 marches à l'entrée + escalier intérieur)
Ouverture en période estivale
Exposition : GRATUIT
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