Ce moulin mentionné en 1750, combine moulin avec meules de pierre, pour une mouture traditionnelle et minoterie moderne. Trois paires de meules continuent à broyer les grains de maïs, Sarrazin et blé et d'autres part, les cylindres et les planchisters permettent de réaliser les farines panifiables distribuées en boulangeries. C'est un site en pleine activité, tenu par une famille de minotiers exploitants. Monsieur Thamié explique tous les procédés des moutures et met en action les meules de pierre pour que les visiteurs perçoivent la réalité du travail de meunier. Les farines sont en vente sur place.
Gare Ferroviaire : Gramat(10Km)
Aéroport/Aérodrome : Toulouse(170Km)
Autoroute : A 20 sortie 56
- du 01/01/2009 au 31/12/2009
Publicité |