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Figurant parmi les points culminants de la Vendée, site naturellement propice à la meunerie à vent, cette colline a vu avant le XVIII ° l'installation groupée de huit moulins-tours trouvant ici les conditions optimales pour leur activité. Utilisés comme télégraphes optiques par les Vendéens lors de leurs affrontements avec les armées républicaines en 1793, c'est toutefois à l'histoire anecdotique plus qu'à celle des techniques qu'ils doivent leur célébrité, les trois moulins subsistants ayant pris aujourd'hui une valeur emblématique dans la mentalité collective régionale. M.O Mandy. (2002).
Monument inscrit
Mont des Alouettes - Les Herbiers
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