Cloître et chapelle. Vitraux de Kim En Joong Le document le plus ancien de ce monastère est une charte (1283) du roi d'Angleterre, Édouard Ier, attestant que le couvent se situe près des remparts. Couvent des Clarisses au XVIe siècle, en 1523, ce monastère est détruit et reconstruit à l'écart de la ville au lieu du tombeau de Saint Vincent de Xaintes, premier évêque et martyr à Dax.
Dès le XVIIe un pensionnat de jeunes filles est annexé au monastère. Après la Révolution les moniales ont du réédifier toute une partie de leurs bâtiments et vers la fin du siècle, une prieure entreprit une reconstruction presque totale. En 1930 et 1936, on construisit aumônerie et hôtellerie et rénovation du monastère pour accueillir une nouvelle communauté.
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