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Ce qu'il faut savoir :
Egalement connu sous le nom de maison Pierre du Puy, cet hôtel particulier du XVe siècle se distingue par une mise en oeuvre et un parti architectural original, faisant référence à la Flandre. Il abrite l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation qui depuis 2001 contribue au développement de la recherche en sciences humaines et sociales de l'alimentation.
