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Représentatif des maisons de plaisance bâties dans le Bordelais à la fin du XVIIIe s., le château Birot est édifié par M. de Parouty vers 1780 sur l'emplacement d'un édifice plus ancien dont subsistent les chais et cuvier. La chapelle est contemporaine de la maison. Restes d'un parc XIXe s.
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