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Ce qu'il faut savoir :
A l'origine terre du Comte éponyme, le Maud'Huy devient la propriété d'une dynastie d'industriels exploitant la sucrerie Sainte-Marthe. La maison principale est bâtie en 1873, sur un plan caractéristique de la maison coloniale. Elle est rehaussée d'un étage par Amédée Huyghes Despointes qui devient propriétaire de l'ensemble en 1960. L'intérieur est enrichi d'un mobilier en bois local (mahogany et acajou), typique des îles anglophones et francophones de la Caraïbe (fauteuils-planteurs, berceuses, lits à colonnes, table à manger Regency, etc.).
