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Le four banal était la propriété du seigneur qui le mettait à disposition des villageois pour cuire leur pain, lesquels devaient lui payer une rétribution.
Le four banal de Fixey (commune de Fixin) a été édifié à la fin du moyen âge et a été totalement restauré en 1974.
Le week-end du 11 et 12 avril 2015, le four sera remis en fonctionnement pour la cuisson de pains, tartes, brioches,... et sera l'occasion d'une fête conviviale.
Gratuit
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