Le manoir (XIIIe s.) et ses cheminées gothiques, son puits de trois cents pieds, le jardin médiéval de plantes aromatiques et médicinales. Avec l'arrivée des moines au milieu du XVe siècle, l'ensemble s'est enrichi de la chapelle dédié à Saint Gorgon (peintures de la Renaissance, une procession d'apôtres et de sibylles tirées de la Bible)
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