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Ce qu'il faut savoir :
De l'époque médiévale demeurent les vestiges de l'église Saint Hippolyte du XIIIe s., en briques, caractéristique par sa tour carré, ses épais contreforts et à l'intérieur sa fresque du XVIe s. relatant le martyre de Sainte Catherine. Le premier repère formel sur le passé de Villeneuve est gravé au flanc d'une cloche: "j'ai été fondue de bronze pour la première fois en l'an mil...".
