Sentein est le village principal de la vallée du Biros. Il doit sa notoriété aux anciennes mines et au thermalisme, il est maintenant tourné vers le pastoralisme et la randonnée. Récemment redécouverte, l'église fortifiée de Sentein mérite le détour. Construite dès le XIIe, elle abrite de magnifiques fresques du XVIe.
La visite prévoit le circuit historique du village et de l'église.
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