Cet ancien castrum romain portait le nom de "villa Tellianis" dont les plus anciens documents retrouvés à ce jour, datent de 814 et 960. Au XIIe siècle, il fut vendu à l'abbaye de Psalmody. Le château fut édifié sur un ancien prieuré dont il reste les voûtes du XIVe s. Grâce à un décret de 1635, les propriétaires du château furent autorisés à rassembler dans le parc paysager romantique, des vestiges romains.Le parc du Château de Teillan comprend des essences rares et une collection de bornes milliaires et de stèles romaines provenant de le via Domitia. Une noria a été aménagée au début du XVIIe s. sur un ancien miqwe (bain rituel juif). La visite comprend aussi les extérieurs du château et le pigeonnier (XVIIe s.).
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