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Situé aux confins de l'Aube, la Côte d'Or et la Haute Marne, le château de Montigny-sur- aube, Monument historique classé dont la façade nord et la chapelle, toutes deux d'époque Renaissance, ainsi que les douves en eau récemment réhabilitées sont au nombre des éléments remarquables du site. Au sein du parc national de Forêts, à la frontière de la Bourgogne et de la champagne, le château de Montigny-sur-Aube, labellisé VIGNOBLES ET DECOUVERTES offre une réelle expérience culturelle et gastronomique.
Dotés d'un parc " pittoresque " classé et de vergers-potagers XIXe clos de mur labellisés tous deux "JARDIN REMARQUABLE", vous pourrez découvrir près de 350 variétés fruitières en espalier aux formes diverses alliés à plus d'une centaine de variétés légumières perpétuant ainsi tout un savoir-faire des jardiniers du XIXe. Les Vergers-Potagers de Montigny, dans le cadre de sa ferme-auberge, ont rejoint le réseau BIENVENUE A LA FERME afin d'offrir des produits du terroir à ses visiteurs.
En saison, vous pourrez déjeuner en terrasse, dans l'orangerie ou dans la figueraie et réserver votre coffret "fraîcheur", composé de quatre préparations culinaires (3 salées et 1 sucrée), le tout formant un repas. Tous les après-midis, une autre expérience vous attend : après la découverte des variétés fruitières anciennes grâce à l'audioguide (français ou anglais) qui vous sera confié vous pourrez déguster tous ces fruits et légumes revisités par le chef-cuisinier.
Pour les groupes : à partir de 15 personnes minimum et possibilité de Déjeuner sur place à la ferme-auberge A LA TABLE DES JARDINIERS sur réservation.
Monument Historique, Label Jardin Remarquable, Label Vignoble & Découvertes, Label Bienvenue à la ferme, Label Qualité Tourisme, Label Bio, Esprit Parc
Par la route : Prendre autoroute A5, sortie 23, direction Montigny-sur-Aube (17km) De Châtillon-sur-seine : Prendre la D965 et D996 Suivre Montigny-sur-Aube. Par le train : TGV (1h) de PARIS descendre en gare de Montbard et prendre les cars régionaux direction Châtillon-sur-Seine. Parking Visiteurs sur la place du village
Ouverture : Du 11 mai au 29 septembre 2024 du mercredi au dimanche de 12h à 18h30 (dernière entrée 17h30), jours fériés inclus, fermeture hebdomadaire les Lundis et mardis.
Entrée avec audio-guide : 9.50€/adulte, gratuit pour les moins de 18 ans.
Tarif groupe à partir de 15 personnes : 8.50 euros/adulte.
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