On retrouve dès le XVIIIe siècle mention d'une maison de campagne nommée " Gourdon ", qui appartenait à la famille de La Fare laquelle possédait son hôtel dans Bollène. En 1870, naissait le vignoble du château de Gourdon, c'est le cousin de Ferdinand de Lesseps qui créa le domaine. Quelques années plus tard, le Cardinal de Sens agrandit le domaine, lequel devient par la suite une demeure bourgeoise. En 1901, Monsieur Prieur de La Comble achète le château et construit la tour et la partie centrale du bâtiment. En Janvier 2006, Martine et André Martel ont repris le domaine. Ils restaurent entièrement la toiture en ardoises, et ont commencé à rénover l'intérieur. L'ancienne cave datant de 1901 est toujours utilisée pour la production du vin de la propriété et un vieux four à pain et une cheminée parfaitement conservés attirent l'attention du visiteur.
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