Le château d'Authon est le siège d'une baronnie qui appartient longtemps à la famille du même nom, une des plus anciennes familles de Saintonge. L'actuel château, entouré de douves alimentées par le Dandelot, partiellement reconstruit en 1607, fait l'objet entre 1865 et la fin du XIXe siècle, d'importants travaux de restauration et de transformation (reconstruction des écuries, plantation du parc à l'anglaise,...) ainsi que de démolition de plusieurs bâtiments. Subsistent le pavillon d'angle (1607) orné d'intéressantes lucarnes sculptées et d'une belle porte à fronton, le porche d'entrée et la tour des gardes du précédent château.
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