Le château de Cherveux est élevé à la fin du XVe siècle par Robert de Cunningham, écuyer de la garde écossaise de Louis XI, en lieu et place d'une importante forteresse construite au XIIe siècle par les seigneurs de Lusignan. Il est constitué de bâtiments encadrant sur trois côtés une cour fermée d'une porte au gâble orné de choux et entourée de larges douves. Le donjon quadrangulaire possède des faces à angles rentrants et saillants et des mâchicoulis à cinq redents moulurés surmontés d'une galerie. Il est sommé d'une toiture en pavillon ajourée d'une lucarne richement ornée aux armes du commanditaire.Une salle d'honneur a été rénovée en 2004.
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