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Chartreuse fondée en 1321 puis partiellement détruite à la Révolution. Vestiges de l'église, bâtiments conventuels, chapelle des dames, clôture fortifiée du cloître.
Bourgfontaine a abrité une menuiserie, une exploitation agricole et un haras.
En 1963, François Mathet restaure les bâtiments, le mur d'enceinte, la chapelle et l'église, et construit un jardin qui l'entoure. Aujourd'hui son fils poursuit son oeuvre avec enthousiasme.
Propriété privée ouverte à la visite sur rendez-vous uniquement pour les groupes constitués d'au moins 20 personnes et lors des Journées du Patrimoine
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