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La congrégation des Frères Maristes acheta le domaine du Montet en 1853 pour y installer sa maison mère qui y subsistera jusqu'en 1961.
C'est là que l'Arquebuse de l'Hermitage, eau aux mille vertus, a été distillée jusqu'en 1963.
Depuis 1970, l'école Saint Thomas d'Aquin-Veritas est installée dans une partie des locaux.
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