Boulangerie l'Enfariné
(doc. Office de Toursme de la vallée de Kaysersberg)
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Au quotidien, la boulangerie-café L'Enfariné vous accueille dans une ambiance chaleureuse et relaxante. Toute la journée, des fournées de pains sortent du four et en vous installant sur les chaises hautes du café, face au fournil, vous pouvez vous imprégner de l'atmosphère appétissante des cuissons. L'Enfariné est une boulangerie indépendante et vous propose ses recettes variées et même "Les défarinés" des pains sans gluten. Toutes les farines utilisées sont issues de l'agriculture biologique et locale. Les tartes rustiques et simples s'adaptent aux produits de saison. Les sandwichs chauds ou froids et les quiches se veulent originaux, avec toujours au moins une variété végétarienne.
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https://www.lenfarine.fr/juste-un-garcon-qui-aime-le-levain
Olivier Krieg a remporté la finale française pour le panettone tradizionale au Coppa del mondo del panettone.
Il est qualifié pour la coupe du monde en novembre 2024 à Milan.
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Coordonnées GPS : latitude 48,1387719990017 - 7,26474271926622
HORAIRES
La boulangerie - café de Kaysersberg est ouverte de 6h30 à 18h00 du mardi au samedi et de 6h30 à 13h00 le dimanche.
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