La ville de Saint-Lys est une bastide fondée en 1280. Monuments à voir : église Saint-Julien (1882) avec mobilier liturgique inscrit à l'ISMH, orgue Puget et peintures murales ; halle (1844), inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques ; moulin à vent (XVIIIe - XIXe siècles).
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