Dominant la vallée de la Séoune sur un éperon rocheux, la bastide de Puymirol fut fondée en 1246 par Raymond VII, comte de Toulouse. Elle s'organise le long d'un axe linéaire. S'y observe encore ses remparts et la Porte Comtale, les vestiges de la citadelle avec sa tour de ronde, la place centrale à cornières, le marché aux grains, l'église au porche classé (XIIIe s.). Un chemin de ronde au pied des falaises permet d'en faire le tour.
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