|
 |
Petit moulin à vent, le moulin de Karaes est situé à proximité du phare du Créac'h. Restauré par le Conseil Général du Finistère, il fait l'objet d'animations par le Parc Naturel Régional d'Armorique dans le cadre des animations de l'écomusée du Niou. Il est le seul vestige visible aujourd'hui des moulins autrefois si nombreux (plus d'une centaine).
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, quand les Ouessantins durent à nouveau cultiver l'orge et l'avoine, soixante-dix moulins fonctionnaient encore. Comme c'étaient des moulins à orge, le grain y était moulu de façon très grossière et la farine, non blutée, servait à faire un pain fruste mais aussi le traditionnel "farz-oaled".
 Moulin de Karaes (doc. Office de tourisme d'Ouessant) |
| Publicité |
