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La fontaine de la Butte aux Cailles est une fontaine dite à "l'Albien". Son eau provient d'une nappe souterraine captée dès 1863 par un système de puits artésien à plus de 600 m sous terre. Cette technique inventée par des moines en Artois sera utilisée à plusieurs reprises à Paris au cours du 19e siècle pour alimenter fontaines et piscines publiques comme celle de la Butte aux Cailles. Bonne à boire, venez découvrir son histoire.
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