|
 |
Tout commence en 1830, quand Emile Afchain, encore apprenti confiseur chez ses parents à Cambrai fait une erreur pendant la préparation des berlingots. Heureusement pour lui, cette bêtise s'avère être un franc succès et se vend comme des petits pains...
Célèbre bonbon depuis près de deux siècles, la Bêtise de Cambrai est traditionnellement à la menthe. Pour le plus grand plaisir des gourmands, Afchain l'a aussi déclinée dans tous les parfums. Venez découvrir les secrets de fabrication de la bêtise de Cambrai.
La visite de l'usine est guidée et commentée. Elle s'effectue d'une passerelle qui domine les ateliers, ce qui permet une vision parfaite des différentes étapes de la fabrication.
 Confiserie Afchain (doc. Confiserie Afchain) |  Confiserie Afchain (doc. Confiserie Afchain) |
La bêtise de Cambrai est reconnue au Patrimoine National des Spécialités de France de confiserie, chocolaterie, biscuiterie.
Visites guidées sur réservation par téléphone au 03.27.81.25.49 (minimum de 20 personnes).
Accès libre à la boutique, du lundi au vendredi, de 9h30 à 12h et de 14h à 18h.
Du lundi au jeudi, de 9h à 11h30.
2€
| Publicité |
